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ドリップコーヒー エスプレッソ ┣楽しみ方１ ┗楽しみ方２ コーヒーの味 |
エスプレッソの楽しみ方 ２．エスプレッソのアレンジを楽しむ エスプレッソの最大の魅力は、多彩なアレンジができることです。 普通のコーヒーに比べてコーヒーの成分が凝縮されているため、ミルクをたっぷり入れても、その上にチョコレートソースとホイップクリームを追加しても、十分にコーヒーの風味を感じられるのです。 普通のコーヒーだと、なかなかそうはいきません。 コーヒー３：ミルク１：砂糖１ぐらいの割合になると、コーヒーの風味がだいぶ薄くなってしまいます（豆の種類にもよりますが）。 これがエスプレッソだと、 エスプレッソ１：ミルク３：砂糖１ぐらいでも平気です。 子ども向けのコーヒー牛乳のような味にはなりません。 コーヒーのコクがちゃんと感じられます。 だからいろんなアレンジを楽しめるわけです。 現に、スターバックスに置いているコーヒー系のドリンク１３種類のうち１０種類は、普通のコーヒーではなくエスプレッソを使ったドリンクです。（フラペチーノは除く。2006.3.25現在、スターバックス公式ＨＰより） |