|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ドリップコーヒー エスプレッソ ┣楽しみ方１ ┗楽しみ方２ コーヒーの味 |
エスプレッソの楽しみ方 エスプレッソの楽しみ方は、大きく分けて２種類あると思います。 １．エスプレッソ自体を楽しむ エスプレッソは、気分転換にぴったりです。 具体的に言うと、休憩中（仕事中ではなく）や、食後（特に重たいものを食べたときなど）などに向いていると思います。 なぜかというと、エスプレッソは少量の濃い抽出液を一気に飲むものだからです。 （このとき、エスプレッソに砂糖を多めに入れることをオススメします。） なので、のんびりとお茶するときにエスプレッソは合わないと私は思います。 エスプレッソは一気に飲むべき、というのには理由があります。 エスプレッソは非常に酸化が早いのです。ものの１、２分で味が変わってしまって、おいしくなくなるのです。 ・・・とは言っても、エスプレッソは濃いです。 コーヒー初心者の方をコーヒー嫌いにさせかねないほど、濃いです。 できたてのエスプレッソはさぞかしおいしいんだろうな、とは思わないほうがいい、と言ってもいいぐらいです。 おいしいかどうかはよくわからないけど、ちょっとチャレンジしてみよう！というぐらいのほうがいいと私は思います。 でもそれじゃあ初心者の方はエスプレッソを気軽に楽しめませんよね。 そういう方には、もうひとつの楽しみ方をおすすめします。 |