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エスプレッソ ＜ＨＯＴ＞ Ｓ（ソロ）￥２７０、Ｄ（ドピオ）￥３２０ エスプレッソとは、深煎りで細挽きのコーヒー豆を専用の器具を使って、 圧力をかけ短時間で抽出した、濃い少量のコーヒーのことです。 そしてカプチーノやキャラメルマキアートなどを作るのに欠かせないものです。 しかし、スタバでエスプレッソを注文する人は そう多くないように思います。 かくいう私も、スタバでエスプレッソを注文することはあまりありません。 なぜかというと・・エスプレッソは「お茶する」ときには 不向きのような気がするからです。 初めてエスプレッソを飲んだときは「この濃さは何？！」と驚き、 「これは日本酒のようにちびちび飲むものなのかな？」と思いました。 が、それは大きな間違いでした・・。 エスプレッソは、淹れたてのものに砂糖を多めにいれて すぐに飲むのが一番おいしいと思います。 というのも、エスプレッソはすごく酸化するのが早く、 すぐに味が変わってしまっておいしくなくなるからです。 私がエスプレッソを欲しくなるのは、食事のあとが多いです。 スタバのエスプレッソは大好きなんですが、 スタバに行くときはのんびりお茶したいときが多いので、 なかなかエスプレッソを頼む機会がありません。 でも、エスプレッソを置いていないレストランもちらほらあるので、 食後にスタバに寄ってみてもいいかもしれないですね。 |